ALIMENTAZIONE E GESTALT
di Arianna Refe
Il cibo non è solo nutrimento, ma esperienza di contatto.
Odori, colori, consistenze e sapori diventano metafora delle nostre relazioni e dei bisogni profondi che ci abitano. L’approccio gestaltico ci aiuta a distinguere tra fame fisiologica e fame simbolica, a riconoscere ciò che nutre davvero e a lasciar andare ciò che non serve e ci insegna a vivere l’alimentazione come momento di consapevolezza, integrazione e autenticità.
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